Нечем платить долги? и не платим
Новости:  
Искать:  На сайте  Интернет  Работа 
 Организация  Товар/услуга  Расписание  
Главная
Энциклопедия
Каталог
Свой взгляд
Рейтинги
Гостиные
О компании Светлый Город
Скидки-акции

Послед. коммент.
  
Самые обужд.

Главная | Каталог | Товары народного применения | Пищевая промышленность - производство, продажа | Статьи | Как поджарить рыбу целиком на сковороде?
Добавить организацию в каталог
Выберите город

Начало > Товары народного применения > Пищевая промышленность - производство, продажа




Как поджарить рыбу целиком на сковороде?

На печать

Рыба, поджаренная целиком, с образованием хрустящей корочки, очень вкусна. Но поджарить её не так-то просто. И если вы хотите получить сочную, вкусную рыбу, то прислушайтесь к нашим советам.Как поджарить рыбу целиком на сковороде?

Итак, возьмите рыбу или даже сразу несколько. Приготовьте соль, перец, муку и подсолнечное масло для обжаривания. Вначале очистите рыбу от чешуи, распотрошите, выбросьте жабры и внутренности, хорошенько промойте проточной водой и тщательно высушите бумажными полотенцами.

Подготовленную рыбу посолите, и оставьте просолиться около получаса. На пропитавшейся солью рыбе следует сделать 5 поперечных надрезов. После этого поперчите рыбу и обваляйте её в муке.

Лишнюю муку стряхните, а затем можете приступать к жарке. Жарить рыбу следует на предварительно тщательно разогретой сковородке на масле. Масло предварительно следует тщательно прогреть.

Пожарьте рыбу с обеих сторон до золотистого цвета. Пока рыбка хрустящая и горячая, подайте её на стол с каким-нибудь овощным салатом. Также можно использовать салат из манго.

Для его приготовления добавьте к порезанному на дольки манго половину фиолетовой луковицы и заправку, состоящую из ложки мёда, трёх ложек оливкового масла, половины сока грейпфрута. Добавьте в салат соль и перец.

Надеемся, наша статья поможет вам приготовить вкусную рыбу. Приятного вам аппетита!

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Просмотров: 6369
Рейтинг: 0






Комментарии:
Элис Фокс | 12.06.2014 11:11

приготовить ее целиком не проблема:) главное что бы она целая на сковородку поместилась))) а дальше дело не хитрое.


Рейтинг: 0 

Миша Лукьянов | 13.06.2014 14:20

да и главное, после того как пожарите рыбу, нужно достать ее из сковороды на тарелку и не накрывать. иначе она просто пропарится пока будет остывать и никакой хрустящей корки не получится.


Рейтинг: 0 

Фёдор Турку | 14.06.2014 10:59

Спасибо за интересную статью. Отдельное спасибо Маше за подсказку. Рыбу очень люблю, особенно жаренную)


Рейтинг: 0 

саша тереков | 16.06.2014 14:43

мне тоже понравилась статья. полезная информация для холостяка :) да и вообще :)


Рейтинг: 0 

Sanath | 12.07.2014 10:40

No quisoetn this is the place to get this info, thanks y'all.


Рейтинг: 0 

Милая Мила | 30.04.2015 21:04

Могу с полной ответственностью заявить что надрезы и предварительное натирание солью нужно только для речной рыбы. Потому что в речной рыбе как известно много мелких костей, из-за которых многие ее и не любят. Так вот такая обработка солью перед жаркой или запеканием позволяет несколько смягчить эти кости.


Рейтинг: 0 

Татьяна | 08.04.2017 16:16

А еще при приготовлении речной рыбы, особенно карасей, я просто мелко "секу" всю спину от головы до хвоста. Потом, после жарки мелкие косточки практически не чувствуются. а корочка получается даже более хрустящая.


Рейтинг: 0 



Оставьте свой комментарий:

Ваше имя*: 
Комментарий*: 
Поставьте
картинку
правильно,
то есть так:


Маршруты Пробки
Фото
Афиша
Объявления
Недвижимость
Погода

Категории

Copyright © "Мы помогаем людям" 2013 г.. Создание и продвижение сайта - http://www.ruseo.org/
Забыли пароль?
Вы действительно хотите выйти?