Нечем платить долги? и не платим
Новости:  
Искать:  На сайте  Интернет  Работа 
 Организация  Товар/услуга  Расписание  
Главная
Энциклопедия
Каталог
Свой взгляд
Рейтинги
Гостиные
О компании Светлый Город
Скидки-акции

Послед. коммент.
  
Самые обужд.

Главная | Энциклопедия | Кто | Как приготовить грибной суп и не только?
Добавить организацию в каталог
Выберите город

   ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

 Нужное  Советуем  Мир вокруг нас  Выбираем с умом  Делаем сами 

Как приготовить грибной суп и не только?

На печать

Грибные супы известны и популярны издавна. И они есть почти в каждой кухне мира. К примеру, из шампиньонов можно сварить вкусный суп-пюре. Иногда для супов-пюре используют и другие супы.

При этом обычно в грибных супах используют минимум продуктов. Благодаря использованию сухих белых грибов, вы придадите супу выраженный аромат. Также можно использовать и свежие грибы.

На большую кастрюлю (3 л) вы можете взять 70 г белых сухих грибов, по 1 моркови и луковицы, 5 свежих грибов (можно шампиньонов), перец и соль. Также добавьте сюда 5 средних картофелин.

Вместо них также вы можете использовать крупы (например, перловку), или вермишель. При желании в суп также можно добавить плавленый сырок, муку и сливки. Для обжаривания ингредиентов вам также понадобятся сливочное и Как приготовить грибной суп самостоятельно?растительное масла.

Замочите сухие грибы в течение пары часов. Затем процедите воду и отожмите грибы, и промойте их. Переложите грибы в кастрюлю, и поставьте вариться на полчаса. В это время подготовьте овощи.

Морковь потрите на большой терке, а лук некрупно порежьте. Картофель и грибы порежьте. Отваренные грибы процедите, добавьте картошку, и поварите минут 20. После закипания добавьте перец и соль.

Также вам нужно будет приготовить заправку (лук, обжаренный на смеси масел). Отварные белые грибы порежьте, добавьте к луку морковь.

Затем добавьте свежие грибы. Всё это добавьте к готовому картофелю и дайте им постоять на плите около 5 минут.

Супы на даче

При проведении большого количества времени на даче, мы помимо занятий огородными работами, также периодически отдыхаем и едим. 

Еду в летнее время можно взять и с грядки. Тем более, что в свежих овощах и фруктах много витаминов. Чтобы блюда были ароматнее, добавляйте в них зелень. Кстати, можно приготовить блюда и из сорняков, вместо того, чтобы их выкидывать. Их можно добавлять в первые блюда или салаты. Тарелки уж найдёте ,если старые перекокали )) ( посмотрите к примеру здесь - ellinashop.ru )

Предлагаем вашему вниманию рецепт щей. Для 2 порций щей вам потребуется:

Примерно по 200 г крапивы и топинамбура, а также щавеля. Также возьмите наполовину меньше репчатого лука. Также для щей потребуется 300 г рыбы, 2 листа лавра и несколько горошин чёрного перца.

Крапиву намойте, пробланшируйте около 3 минуты в подсоленном кипятке, выложите, дать стечь воде, нарежьте на полоски. Затем её следует промыть и добавить листья щавеля. Нарежьте на кольца репчатый лук, обжарьте его на растительном масле. Топинамбур очистите, после чего порежьте соломкой. Добавьте к нему зелень и положите в кастрюлю. Затем залейте всё подсоленным кипятком и варите до степени готовности. Перед окончанием варки следует опустить в щи обжаренный лук. Также добавьте специи.

Чтобы сделать щи гуще, добавьте во время обжаривания лука немного муки. При подаче щей на стол добавьте в каждую тарелку по куску отварного филе рыбы. Отлично подойдёт налим, даже небольшой. 

Также можно сварить суп из топинамбура, или просто поджарить топинамбур. Также можно спечь картофель или приготовить другие блюда.

Понравилась статья? Поделись с друзьями:

Просмотров: 2777
Рейтинг: 0


Рекомендуем почитать



Иван-чай это самый вкусный и полезный чай



Как плести фенечки



Юго-восток: «Ну че, пацаны, погнали!»



Алексей Чалый- Наш человек


Еще материалы

Показать: 1020, / за: сегоднянеделявсегда  / по: просмотрам  комментариям 

 Как плести фенечки 8
 Россия выиграла у Запада Украину 6
 Кофе улучшает память 5
 Поэма Александра Пушкина была продана за 260 тысяч долларов 5
 В Москве вспомнят советское прошлое 4
 Долги по кредитам банков отдавать нечем- что же делать? 4
 Помощь России украинским беженцам уже достигла порядка миллиарда рублей 4
 Предновогодняя грусть: как с ней справиться? 4
 Цены на продукты. Чего ждать? 4
10   США продолжат курс на изоляцию России 4



Комментарии:
мама | 13.06.2014 14:12

Мне очень нравится грибной суп готовить в мультиварке. Он тогда такой имеет запах, ну просто обалденный. Еще с плавленным сыром классно и грибами :-)


Рейтинг: 0 

зоя анисимова  | 14.06.2014 10:57

Спасибо за вкусный рецепт, ну и за подсказки тоже. Очень люблю грибы, и любое блюдо мне нравится)


Рейтинг: 0 

саша тереков | 16.06.2014 14:40

грибной суп приготовить очень просто, особенно если руки стоят. И не нужно кулинарного образования))


Рейтинг: 0 

Инна | 27.06.2014 20:22

Спасибо за интересный рецепт грибного супа. Недавно купила мультиварку и надо будет попробовать приготовить суп, спасибо за хороший совет. Каждая хозяйка готовит по - своему, но иногда хочется чего-то новенького и вкусного, поэтому стараюсь использовать новые рецепты и моя семья очень довольна этим.


Рейтинг: 0 

Tiger | 22.08.2014 04:48

I'm imeesrspd. You've really raised the bar with that.


Рейтинг: 0 

Милая Мила | 30.04.2015 21:09

могу предложить такой рецептик картошка лук морковка грибы нарезать кубиками... ну насколько можно из грибов нарезать кубики... грибы можно опята, маслята, шампиньоны.. все это слегка обжарить на сливочном масле, прямо в той кастрюле где будете варить суп...Залить кипятком, посолить и варить до готовности.


Рейтинг: 0 



Оставьте свой комментарий:

Ваше имя*: 
Комментарий*: 
Поставьте
картинку
правильно,
то есть так:


Маршруты Пробки
Фото
Афиша
Объявления
Недвижимость
Погода

Еще по теме



Советуем

Зажав кусок хлеба во рту во время резки лука, вы не пророните ни одной слезинки.


Если нужно приготовить замороженное мясо, следует порезать его на небольшие куски, а затем сложить в пакет и опустить в подогретую воду. Также его можно разморозить в микроволновке. При этом его вкусовые качества почти не изменятся.

Copyright © "Мы помогаем людям" 2013 г.. Создание и продвижение сайта - http://www.ruseo.org/
Забыли пароль?
Вы действительно хотите выйти?